2025年、昭和100年！

今年もよろしくお願いします！
和暦ですと令和７年のお正月でございます。
年末年始の小千谷ふるさとの丘YHの様子をちょっとだけ。

12/30餅ランチ。
コロナ前は杵臼でついていましたが
現在は餅つき機で…

小千谷YHも合理化か、と
いわれてしまいましたが、
やはりつきたての餅は格別です。


一番人気はくるみ餅。
このあたり鬼胡桃の木がたくさんありまして。
それからおやぢさんが育てた小豆と大豆と大根で、
畑からあんこときなこと大根おろしのからみ餅。
砂糖醤油で磯辺餅もなかなかです。

12/31は年越しパーティでした。
コロナ前までは布海苔を使ってそば打ちをしていましたが
多分もうできない…無理！　
年越しそばもいつものへぎそばです。

1/1は雪見鍋でしたが例のごとく写真がない…
コロナも明けたことですし、今年はちょこちょこ
何か更新できたらいいなぁと思っていますがどうかなぁ。

それでは今年もよろしくお願いします。