2022-09-22 / 最終更新日時 : 2022-09-22 ojiya-yh たべものあれこれ 魚沼コシ新米･提供開始！ 令和４年度産魚沼コシヒカリ新米、 9/22(木)の夕飯より提供開始です！ 秋の味覚を楽しみにいらして下さい 大地の芸術祭も今年は11/13まで！ 只見線の再開通も楽しみですね！
2019-01-31 / 最終更新日時 : 2019-01-31 ojiya-yh イベント 今週末は急遽「鍋の集い」！ あけましておめでとうございます！？今年最初の投稿だと言うことにビックリしました… 今週末は急遽「鍋の集い」開催します。 リクエストがあったのと、今週末やらないと次の鍋の集いまで１ヶ月あいてしまうので… ちなみに２／９(土 […]
2015-09-21 / 最終更新日時 : 2015-10-15 ojiya-yh たべものあれこれ 魚沼産コシヒカリ新米!! 金曜日に届いたばかり、ピッカピカの H27年度産・魚沼産コシヒカリ新米!! 9/19よりお食事にお出ししています♪ Kさんに撮っていただいたごはんの写真。 “ご飯、とても美味しかったです。 どうもありがとうございました! […]
2015-03-02 / 最終更新日時 : 2015-03-17 ojiya-yh たべものあれこれ 山菜って英語ではなんて書くの？ 山菜天ぷらそばの集い、３／２２(日)、４／５(日)に開催します。 https://ojiya-yh.com/event/15-04-05-sansai-sobauchi イベントページをつくっていて思ったのですが、 山菜 […]
2009-06-10 / 最終更新日時 : 2009-06-10 ojiya-yh たべものあれこれ ホタル情報（６／１０） 今日は蒸し暑く、月も出ていなかったことから １０匹ほどふわふわとホタルが飛んでいましたよ！ 田んぼや池の上を飛び違う様子が見られました。 でも明日は雨かなぁ・・・梅雨入りしましたね。
2009-05-14 / 最終更新日時 : 2009-05-14 ojiya-yh たべものあれこれ 竹でごはん！ 農村体験の中学生を３人受け入れています！ うちでなにができるかといえば…タケノコ掘り！ あとは？ ということで新しい試みとして 竹コップ＆箸作りと竹で飯盒をつくって 竹飯を炊いてみました！ 面白かったー！ （って自分が楽 […]
2008-06-26 / 最終更新日時 : 2008-06-26 ojiya-yh ご挨拶＆雑談 ちまきづくり ちまき作りに参加してきました！ 緑がかったきな粉でいただきましたよ！ （↓これが茹で上がったあとのちまき。 もちもちして美味しいのです{%ハート２webry%}！） <div align=”left […]
2008-01-26 / 最終更新日時 : 2008-01-26 ojiya-yh たべものあれこれ 「博多風水炊き」大成功！ 勝因は４時間煮込んだ鳥手羽と鳥もものスープですね！ 鍋の前にまずスープを刻みネギと塩をいれて飲む、 とレシピにあったので素直にやってみましたが 美味しいんですよ、これが！ 上品なラーメンスープのような感じ… いつもめんど […]
2008-01-20 / 最終更新日時 : 2008-01-20 ojiya-yh たべものあれこれ 焼き芋鍋の威力？ 三条のアウトレットショップ「ストックバスターズ」で ほうろうの焼き芋鍋を買いました ￥５００ナリ。 去年お友達の畑に植えてもらって収穫したサツマイモ。 もともとものすごく甘かったのですが、 焼き芋鍋で焼いたらめちゃめちゃ […]
